日別アーカイブ: 2015年6月10日

６月に入り、突然勢いよく成長しているルッコラ。

どうにか消費しなければ、

と、大人なピザにしてみました。

ルッコラには鉄分、カルシウムなどの栄養素が含まれ、胃腸の調子を整える働きもあるようで、

これは、妊婦にもってこいではないか！と。

葉っぱだけ食べると苦味が強いのですが、生ハムと一緒だと、結構食べれてしまいます。

こんなん、レストランでしか食べたことない！と思っていたけど、お家でも簡単にできてしまいました。

虫食いの葉さえ愛らしい。

おいしくいただきました。